NOTRE HISTOIRE
Depuis 2003
NOTRE HISTOIRE
Depuis 2003
NOTRE HISTOIRE
Depuis 2003
2003
Création de l’entreprise
Création de l’entreprise Les Cuvées Vosgiennes par Fabrice Chevrier à La Bresse. Développement des premiers apéritifs : rhubarbe, pissenlit, fleurs de sureau, myrtille framboise, groseille…
Le déclic
Fabrice a un gros coup de cœur lors de la dégustation d’une glace au foin dans un restaurant gastronomique. Cela va lui donner l’idée et l’envie de créer un apéritif au foin. Les premiers essais ne sont pas concluants, mais il persiste…
2008
2010
Le Foin®
Après 2 ans de recherches et développement, Le Foin® voit enfin le jour. La marque Le Foin® est déposée, le succès est au rendez-vous et va donner un réel essor à l’entreprise.
Changement de locaux
Fabrice fait construire un chalet à La Bresse pour agrandir l’atelier et la capacité de production. Une boutique de 100 m2 attenante à l’atelier ouvre en même temps pour accueillir une clientèle de plus en plus nombreuse.
2016
2017
à nos jours…
Nouvelles créations
Développement de la gamme d’apéritifs insolites : Black Tea, Bois de Chêne, Timut, Safran, Piste bleue, le Fointillant…
Fabrice n’est jamais à court d’idées !
Pour les 20 ans de l’entreprise, de gros changements
Création de la marque « Apéritifs Insolites » et ouverture d’une boutique à Gérardmer sous cette enseigne
Commercialisation de notre premier apéritif sans alcool : Le Foin sans alcool
Commercialisation de notre premier effervescent : le Fointillant
2023
