Élaboré avec soin, cet apéritif unique trouve son inspiration dans les paysages vosgiens.

Le foin est récolté en montagne à 750 mètres d’altitude lors de belles journées ensoleillées.

Ce foin bien sec est infusé dans de l’eau bouillante, enrichi de sucre et de jus de citron, puis fermenté pour atteindre 12 % d’alcool, semblable à un vin blanc.

Après une garde de deux mois, l’apéritif révèle des arômes subtils de foin frais, mêlés de notes fruitées de coing, pomme, poire, avec des touches douces de miel et de cannelle.

Ingrédients :
Foin de montagne, eau, sucre, jus de citron.

Origine :
Produit artisanalement dans les Vosges à La Bresse, France.

Allergènes :
Contient des sulfites.

• Robe:  dorée et lumineuse.
• Nez: expressif, mariant des notes herbacées aux accents fruités.
• En bouche : une attaque fraîche et équilibrée entre douceur et acidité, avec une finale persistante et aromatique.

Parfait en apéritif, il accompagne également les fromages à pâte cuite (comté, tomme de montagne), les desserts aux fruits, ainsi que le foie gras poêlé ou sur toasts.